miel coulant
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Le miel polyfloral...

Ce miel est produit à partir du nectar (ou miellat) de plusieurs espèces végétales.

En général les étiquettes mentionnent une caractéristique supplémentaire pour le qualifier : le lieu, le paysage…

Liste non-exhaustive des miels polyfloraux :

Miel de causse
Miel de forêt
Miel de garrigue
Miel de montagne
Miel de haute montagne
Miel de maquis (ou miel de Corse)
Miel de printemps